我饗國際餐飲股份有限公司(元初豆坊)

產品編號 : H0051

一個重視土地、在意環境的植物基食品品牌， 隨著科技進步，現代人對於食品的選擇也越來越多，也轉為影響消費者對於食品健康成分的追求。隨著時代的演進，現代人對於擇食的條件不僅限於美味的價值或輕鬆的價格，更多的是對於環境的影響、對於自我的追求。我饗國際餐飲的第一個品牌【元初豆坊】滿足以上所需，我們的起心動念是想把豆漿做的跟鮮乳一樣香濃好喝，並用豆漿調製出跟市面上一樣好喝的手搖飲。更進一步佈局市場，取代會大大影響環境畜牧業製品。從使用的比例、不同的製程、熬煮的溫度⋯⋯最後，我們以三段溫層蒸煮、先煮後蒸的的繁複製程，最大化去除許多人害怕的豆腥味，並使用比市面上更多的黃豆比例去磨煮，進而研發出元初的「乳品級豆漿」並市場獲得好評，深植人心。 透過改良與優化植物基食品供應鏈，元初豆坊積極地將高品質的豆漿推上全聯、711、全家團購、Mia C'bon、楓康超市、OK超商等零售通路。並夥同具有同樣理念的植物基商品，統籌代理經營各大通路。更進一步攜手海外食品製造技術，研製第一支米其林三星無麩質燕麥奶並募資達成目標。植物基是世界的趨勢，我饗國際餐飲放眼全球，願成為代表台灣跨足亞洲的植物基食品公司。